Las Fiestas Patrias

Las Fiestas Patrias se celebran en grande. Con comidas, bailes, juegos populares, desfiles, discursos, todo en colores, que hacen olvidar la rutina diaria y la pobreza.

Como siempre hay gente que se preocupa de los demás. Nos dan recomendaciones con la carne, empanadas, con el vino o chicha. Nos dicen cuantas calorías tiene cada alimento. Ya que si no tenemos cuidado podemos subir por lo menos cinco kilos de peso. Así lo que es una fiesta, se transforma rápidamente en inquietud, en desazón y la duda se impone. Me comeré un anticucho o dos, o mejor no como ¿Qué hacer Dios mío?

Son esas preocupaciones mediáticas, una golondrina de verano, por que el resto del año, vamos con la comida chatarra, papas fritas, hamburguesas, pizzas, bebidas químicas, con exceso de azucares, preservantes, saborizantes y otros compuestos.

El control sobre la elaboración de alimentos y bebidas es prácticamente nulo y no se realiza por varias razones. Una de ellas, es que los empresarios dan trabajo, según dicen las autoridades y otra, es que son muy pocos los funcionarios que fiscalizan y que además dependen de los dirigentes políticos.

La mala alimentación, es causada a su vez, por que hoy día se trabaja más de 8 horas diarias y el tiempo es limitado. Una mujer que trabaja, al llegar al hogar, no puede estar un par de horas en la cocina, por lo tanto la comida rápida es la solución.

Gracias al sistema, todos vivimos apurados, todas las cosas son urgentes, los minutos son oro, todo cuenta. Trabajamos no para vivir, sino que para el sistema, que como el Dios cronos nos consume nuestras horas. Hay que apurarse señores que el mundo se va ha acabar, es el lema.

Los empresarios de éxito nos dicen: yo me levanto temprano, trabajo hasta tarde. La mayoría hace lo mismo, se levanta al alba y llega de anochecida al hogar, con la salvedad que apenas gana para mal vivir.

Así que comer bien es un gran mito.

Para una buena comida, se necesita tiempo, hay que saber elegir los ingredientes, tener tranquilidad, y saborearla con la familia.

Con unos amigos preparamos el cancato, pescado asado a las brazas. Esto requiere, primero conseguir una cancatera, que es una parrilla doble, unidas por unas bisagras, lo que permite abrirla. El pescado se limpia, se parte como para filete, una parte se coloca en la parrilla, luego se le pone tocino ahumado o longaniza, cebolla, ajo, morron, cortado pluma, unos cortes de queso, se agrega sal y condimentos a gusto. Se cubre esto, con la otra parte del pescado, con cuidado, se cierra la cancatera y ya esta lista para ponerla al fogón, que debe ser con carbón bien prendido, un cuarto de hora por un lado, otro cuarto de hora por el otro lado y listo para degustarlo. Los que acompañan deben tener listas las ensaladas, las papas cocidas, sopaipillas y el buen vino blanco.

Esto es una fiesta, es una forma de vivir. Lamentablemente hoy se da pocas veces.

La celebración

La semana más larga de Fiestas Patrias ha terminado por fin. El chauvinismo se hizo presente, día y noche en radios que trasmitían música folclórica, que el resto del año pasa desapercibida. Las autoridades se vistieron de huaso o china según fuera el género y algunos con entusiasmo digno de mejores causas, bailaron la cueca, baile nacional.
El amor a la Patria surgió de todos lados. Los mismos que firman tratados que están terminando con nuestra agricultura, se vistieron de huasos, bebieron chicha de uva. Los mismos que firmaron el tratado con la Barrick Gold, que permitirá la destrucción de tres glaciales, Toro 1, Toro 2 y Esperanza. Y que autorizaron a Celco para que instalara sus papeleras, una en el Río Mataquito, que destruyó, contaminó las aguas y el río Cruces en Valdivia, festejaron con todo el aniversario patrio.
Después del 11, ante los violentos sucesos, en que participaron muchos niños y jóvenes, los especialistas, los sicólogos, sociólogos dijeron esto se debe a que la juventud no tiene perspectivas y no participa o no le toca parte del progreso del país. Esto fue los primero días, ahora es diferente, el garrote es lo importante.
El Gobierno y la Alianza, proponen nuevas medidas para poner a buen recaudo la delincuencia y violentistas. Mas fuerzas represivas, más dureza en la aplicación de las leyes, más cárceles y ¿donde están las medidas que permitan la integración de la juventud?, ¿donde las expectativas de trabajos y sueldos que permitan vivir humanamente?. Los que crean las iniquidades, los que sostienen el sistema, ven como única solución la represión a ultranza.
¿A que se debe esta alianza entre representantes del gobierno y la derecha pinochetista? A que, desde un tiempo a esta parte, un nuevo factor ha entrado en juego, los trabajadores, que comienzan a tener conciencia de sus derechos y que ya han librado importantes batallas, como los trabajadores forestales y los contratistas del cobre. El 29 de agosto la CUT llamó a una movilización que convocó a miles de trabajadores, hombres y mujeres, a pesar de las medidas represivas que tomó el gobierno.
Este es el principal motivo para armar a la fuerza policial, la posibilidad de que los trabajadores sigan exigiendo sus derechos. No es la delincuencia que los asusta, sino el movimiento de los trabajadores.
Ante esto es necesario luchar por ampliar la democracia, terminar con el sistema binominal, actuar políticamente para lograr una mayor participación de los trabajadores en los destino del país. Los trabajadores son los únicos capaces de cambiar el sistema. Para ello se necesita unidad y más organización, capaz de aglutinar a la mayoría. ¡Las alamedas hay que abrirlas!

Viaje al norte

En un viaje que hicimos al norte del país, con mi compañera, a la ciudad de Arica, visitamos la nueva región de Paranicota, a 2 742 Km. de Temuco Uno queda sorprendido de la distancia. Es un largo recorrido, primero en bus a Santiago, luego en avión a Arica. La mayoría de los chilenos no pueden conocer su país. Muchos han viajado a Argentina: Mendoza, Cipolleti, Zapala, San Carlos. Nosotros viajamos en un programa especial, para la tercera edad, de Sernatur, que se supone es para gente de pocos recursos, pero entre los viajantes iba la madre de un senador de la República, curioso por decir lo menos Al parecer es para la tercera edad que tiene medios suficientes para hacerlo.

Cambiar el paisaje verde a que uno esta acostumbrado, a otro seco, mineral, de diferentes colores, rocas, piedras, sales, kilómetros de kilómetros sin un pueblo, sin un árbol, puro desierto, es de alguna forma inquietante. Lo sorprendente es que en los valles que en general son más largos que anchos, se encuentra campos de frutas, hortalizas y ganadería, todas de una excelente calidad, hay mangos, guayabas, papayas, maracuya, es encontrarse con un vergel. Las manchas de verdes en medio de tonos grises y opacos, alegró mi corazón sureño.

Arica es una ciudad comercial, portuaria y agrícola. El valle de Lluta y de Azapa producen hortalizas y frutas, que abastecen a los ariqueños.

Desde Arica se realizan paseos a diferentes lugares de la región y a la ciudad de Tacna en el Perú. Fuimos al lago Chungará a 4 600mts de altura, con mucha aprensión por parte de mi compañera, por el asunto de la puna y que mi corazón no esta en las mejores condiciones. Pero pasé la prueba sin problemas, compré hojas de coca y las usé a la costumbre de las aymaras. Algunos de mis acompañantes se apunaron, dolor de cabeza, mareos, no es nada fácil de sobrellevar.

El lugar es impresionante, un lago de aguas azules a esa altura, al fondo el volcán Parinacota y grandes cerros. Es un marco que lo hace sentir pequeño a uno ante esta inmensidad. Vimos huemules, vicuñas y viscachas que viven libres, ya que este lugar es un parque nacional.

Fuimos a Tacna, que debe quedar a una hora de Arica, es una ciudad en medio del desierto, tiene edificios muy hermosos, como la antigua catedral y es muy parecida a Arica, también esta llena de ferias, vive del comercio que efectúan con Chile. La mayoría de los chilenos van a comprar allá los productos que son más baratos, tejidos, cueros, zapatos.

Encontré en una feria de libros algunos que buscaba, de Cesar Vallejo y del Amauta José Carlos Mariátegui. Realmente baratos, siete soles, de muy buena calidad. En nuestro país los libros son caros y se les aplica el IVA.

Conversando con peruanos, ellos me hicieron ver, que una guerra sería lo más perjudicial y no comulgan con los que desea llevar adelante un conflicto. Los ariqueños tampoco desean una guerra. Lógicamente son gente del pueblo y no los representantes del Estado. Recordé a propósito del nuevo plano marítimo editado por el Perú, la poco feliz intervención de un diputado presidente de la comisión de relaciones exteriores de la cámara, que pedía la intervención de la armada para defender la soberanía chilena.

Sería bueno que todos estos patrioteros se dieran una vuelta por Arica y Tacna y comprendan que los pueblos quieren vivir en paz y que a pesar de las dificultades que representa vivir en los extremos de ambos países y en el desierto, llevan adelante un intercambio fructífero. La solución esta en la integración, en saber como utilizar los recursos naturales y humanos en beneficio de los pueblos limítrofes.

11 de septiembre

Una nueva conmemoración del 11 de septiembre de 1973 se cumple hoy. Día que marca con sangre y fuego la historia del país. Pinochet y los EE.UU. dieron ese día el golpe militar que terminó con todas las conquistas del pueblo chileno, entre otras la nacionalización del cobre, la democracia, los derechos humanos, la vida independiente y soberana, la construcción de una sociedad más justa, más equitativa, el derecho al medio litro de leche para todos los niños chilenos.
Todo este proceso naturalmente con los defectos propios de un nuevo camino donde dirigentes y personas comunes pusieron todo su empeño por sacar adelante un gobierno que representaba sus sueños fue barrido por los golpistas. Miles fueron asesinados, torturados, exiliados.
Las cosas van cambiando y hoy día los trabajadores empiezan a tener un rol importante. Miles de trabajadores en todo el país se movilizaron de diferentes formas, paros, marchas, asambleas el día 29 de agosto.
Ante este avance, el gobierno Concertacionista, ha puesto en marcha un sistema para impedir que los trabajadores organicen marchas y protesten. Impide que los trabajadores marchen por la Alameda, y otras calles del centro de la ciudad.
Dicen que cada vez que hay marchas, hay desordenes y se atenta en contra la propiedad pública y privada. No hay que ser muy avispado, la provocación siempre proviene de grupos interesados. Se infiltra a grupos, que son utilizados para justificar la acción de la fuerza pública.
¿Qué van ha decir en el exterior? Las protestas nos desprestigian. Un país donde impera el caos, aleja los inversionistas extranjeros. De tal forma que lo mejor es cortar por lo sano, prohibir que los trabajadores marchen por las calles de las ciudades del país.
Tampoco los gobernantes se preguntan el porque algunos protestan en forma violenta. Lógicamente para ellos todo esta bien, no existe la desigualdad, así que los que actúan en forma violenta son inadaptados, resentidos, drogadictos, delincuentes. No alcanzan a ver que los jóvenes no tienen posibilidades de integrarse y son discriminados.
Necesitamos una democracia participativa y para ello debemos organizarnos y exigirla. En este 11 soplan nuevos vientos, que aventarán a todos aquellos que tratan de impedir que el pueblo se organice y se levante, conquistaremos las grandes alamedas, no cabe duda.

Ya llego el cambio climático

El cambio climático llegó y todo indica que cada año será peor. Los desastres, las lluvias torrenciales, las inundaciones, las elevadas temperaturas, las sequías, los huracanes, los tifones aumentaran su intensidad. Si vemos lo que pasa ahora en el hemisferio norte, Londres inundado y casi toda Inglaterra. En el sur de España, Portugal, Hungría y otros cuantos países sufrieron ondas de calor, que llegaron a los 45 grados, muertos, incendios. En Asia las inundaciones han afectado a más 28.000.000 de personas, que están en serio peligro de exterminio, por la falta de alimentos, de agua potable y una vez que las aguas se retiren, los cadáveres de personas y animales se descompondrán y vendrán las epidemias.
Esto no es como dicen algunos, que en el pasado sucedió. ¡No! Esto es algo nuevo y tiene que ver con el cambio climático y que cada año será peor.
En nuestra angosta y larga faja de tierra, hemos vivido intensas ondas polares. En algunas ciudades, donde jamás hubo 8 grados bajo cero lo tuvieron con esta onda fría polar. Ha nevado en pueblos y ciudades en que jamás cayó un copo de nieve. Lo mismo sucede con las heladas. A causa de la nieve y de las heladas se ha perdido gran parte de las frutas y hortalizas, lo que tiene repercusiones inmediatas en los consumidores. Los precios se han ido a las nubes, una por que no hay mucha producción y otra por que los especuladores nunca faltan y el gobierno es incapaz de tomar medidas. Como siempre los trabajadores pagan los platos rotos.
Ninguna autoridad de gobierno se ha referido a la posibilidad, de que éste no sea sólo un invierno extraordinario, sino que sea el comienzo del cambio. Por lo tanto hay que tomar otras medidas si cambia la agricultura tradicional. Tampoco se prevee la posibilidad de años de sequía, que es otro de los fenómenos que pudiera ocurrir.
Lo que pasa en Europa y en Asia, fuera de ser una noticia mediática lo vemos como algo lejano a nosotros. Parece que así piensan nuestros gobernantes, sin comprender que todos los fenómenos están relacionados y que los problemas de subsistencia serán más difíciles en el futuro.
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Salario mínimo

Después de los grandes movimientos reivindicativos de este año, de los trabajadores forestales y de los trabajadores contratistas del cobre, se instala un nuevo actor en la política nacional. Los movimientos obreros y de trabajadores. Ahora se los deberá tener en cuenta para llevar adelante cualquier plan de desarrollo del país.
El señor Obispo Goic, Presidente del Episcopado, ha dicho que existe la necesidad de establecer un salario mínimo ético para los trabajadores de $250 000, que es un salario que permitiría a los trabajadores vivir en mejores condiciones. Monseñor dice que no es posible mantener la inequidad que hoy existe, sino tendremos situaciones similares a las que se produjeron en Codelco
Inmediatamente salieron a la palestra los empresarios y los defensores del modelo neoliberal, descalificando al Obispo. La senadora Matthei salió como es su costumbre, como dueña de fundo a defender a los grandes empresarios y lo trató de ignorante, que no sabía nada de economía y que el único salario ético es el que pagan hoy los empresarios.
Un politólogo, ex ministro de Pinochet, dijo que eran las Pymes las que no pagaban el salario mínimo y no así el gran empresariado. Pero en verdad los contratistas que trabajan para las grandes empresas, son los que pagan salarios de hambre. Este sistema de la subcontratación, que se aplica en las empresas del estado y las empresas privadas, permite los bajos sueldos, no reajustan los salarios de acuerdo al alza del costo de la vida, y los despidos, son arbitrarios. Las ganancias se obtienen a costa de los trabajadores.
El candidato a la presidencia de la derecha, el empresario señor Piñera fue mucho más audaz, concordó con el Obispo e hizo una proposición. Que el estado pagué la diferencia. O sea un empresario le paga a un trabajador el sueldo mínimo y el estado pague lo que falta hasta completar los $280 000. Este dinero dice él sería para una familia de cuatro personas. Esto nos demuestra que las ganancias son privadas pero las pérdidas las pagamos todos.
Realmente esta proposición es una desfachatez. Si él dijera yo en mis empresas no pagaré menos de $ 280 000 a mis empleados, diríamos que es una persona que quiere resolver los problemas. Que predica con el ejemplo. La verdad es que él si llega a la presidencia, hará lo mismo que hoy realiza la concertación, favorecer a los empresarios.
Muchos creen que desde dentro del sistema, se puede mejorar, hacerlo menos explotador. Pero la realidad nos muestra que las leyes del mercado son implacables.
El movimiento obrero y de los trabajadores sabe que sólo con su lucha obtendrán algunas conquistas. El 29 de agosto la CUT llama a una movilización nacional contra el sistema neoliberal, que es la que explota al pueblo chileno.

Atropellos en el sur

Como un homenaje a los 200 años de independencia del país, se quiere construir un gran Aeropuerto en la IX Región, es una obra emblemática para el 2010.
Pero hay problemas. Las comunidades que viven allí no desean que se construya el aeropuerto. Sin embargo el gobierno esta empeñado en llevar adelante la “gran obra” y como en otros casos, no trepida en pasar a llevar la Ley que protege la etnia mapuche. Se han encontrado seis lugares ceremoniales llamados nguillatúe (sitio ceremonial de rogativas sagradas mapuches), ratificando lo dicho por los mapuches que viven en el sector y que corroboró la Conadi. La ley de Monumentos Nacionales especifica que no es posible construir nada en un radio de 5 km. Pero, como dice Martín Fierro, hecha la ley hecha la trampa. De tal forma que en los informes presentados se omitieron estos seis sitios ceremoniales, que naturalmente son de suma importancia para el pueblo mapuche.
“El encargado nacional del Programa de Patrimonio Indígena, Juan Ñanculef, dijo que con recursos permitirán proteger "nguillatúes", reinstalar "rehues" o altares mapuches, salvaguardar la integridad de cementerios y otros sitios de valor cultural”.
Conversando con mapuches, ellos dicen que sólo el rehue de la machi es posible cambiar de lugar, mediante una ceremonia especial, pero los rehues ceremoniales, son imposibles de trasladar, porque tienen que ver con costumbres de los mapuches.
El gobierno como es su costumbre, primero dividió a las comunidades, entre las que no se oponen al progreso, con diversas granjerías y las que se oponen a este progreso.
Un vocero del gobierno promete que cuando el pueblo mapuche realice sus ceremonias de rogativas, de acuerdo a su cosmovisión, en esos días se suspenderán los vuelos. Decir esto es una burla.
Cuando se construyó la central Ralco, se iniciaron los trabajos, pasando a llevar la Ley Indígena. Se construyó sin tener en cuenta nada y se obligó a los pehuenches ha abandonar su habitad, mediante entrega de prebendas.
El famoso basural Boyeco, se construyó justo donde viven comunidades mapuches y ahora quieren cerrarlo. La posible solución mira nuevamente a territorio mapuche. Jamás se piensa en expropiar a los dueños de fundos.
Mientras no se les reconozcan constitucionalmente, se seguirá atropellando al pueblo Mapuche